Rezepte aus der Hölle

Rezepte aus der Hölle

Falls jemand noch Kochanregungen für den schlimmsten Feind braucht, gibt es hier eine schöne Sammlung: Worst of Chefkoch.

Ich brauch jetzt erst einmal einen Schnaps :-)

Endlich Sous-Vide!

Endlich Sous-Vide!

Ich schleiche ja schon eine ganze Weile um Sous-Vide Zubehör herum. Jetzt habe ich endlich zugegriffen und bin nicht enttäuscht.

Bisher habe ich Lachsfilets darin gemacht, die so zart waren, dass man es sich kaum vorstellen kann und meine bisher besten Spareribs.

Kinder + Tastatur

Kinder + Tastatur

“Kinder” haben Sie gesagt. “Freude deines Lebens” haben sie gesagt.

Ob die arme Tastatur das auch so sieht?

Gut gedämmtes Hotelzimmer

Gut gedämmtes Hotelzimmer

So muss eine Hoteldusche sein (Harry’s Home Hotel in Graz).

War aber leider gelogen. Der Zimmernachbar hat es früh morgens ausprobiert.

Tobias Henöckl

Software­fuzzi, Dozent, Coach, Papa, Spiel­kind, Nervensäge, Musik­liebhaber, viel­seitig versiff­ter Gut­mensch, vertret­barer Koch, großer Genießer, Gele­gen­heits­bastler mit zwei linken Händen, Neugier-getrieben.

In der Regel zwischen allen Stühlen ganz gut aufgehoben…

Mehr…
© 2024 Tobias Henöckl