Neue Mitbewohnerin

Neue Mitbewohnerin

Ich darf ganz herzlich meine neue Mitbewohnerin begrüßen: Nach langer, hervorragender Beratung bei Moba Coffee in der Ohlmüllerstr. ist jetzt eine Mailänder Rocket Mozzafiato R bei uns eingezogen.

Nachdem ich gelernt habe, dass die Mühle sogar wichtiger ist, als der Siebträger, wird sie von einer Eureka Mignon Magnifico Kaffeemühle mit 55er-Scheiben begleitet.

[Edit 2021-08] Ich bereue nichts! Das war eine exzellente Wahl. Inzwischen habe ich die Rocket sogar an Frisch- und Abwasser angeschlossen für mehr Komfort und möchte sie keinen Tag missen.

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Schnee!!!

Schnee!!!

Schön, dass die Kinder noch ein paar Mal richtigen Schneefall mitbekommen. Dieses Mal hat es sogar für einen richtigen Schneemann in unserem Garten gereicht!

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Alles Fake!

Alles Fake!

Ja, das Gerücht habe ich auch schon gehört. Das sollen gar keine echten Perser und Afrikaner sein, sondern nur europäische Kinder mit Schuhcreme im Gesicht. Ganz schön dreiste Masche…

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Endlich Sous-Vide!

Endlich Sous-Vide!

Ich schleiche ja schon eine ganze Weile um Sous-Vide Zubehör herum. Jetzt habe ich endlich zugegriffen und bin nicht enttäuscht.

Bisher habe ich Lachsfilets darin gemacht, die so zart waren, dass man es sich kaum vorstellen kann und meine bisher besten Spareribs.

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Tobias Henöckl

Software­fuzzi, Dozent, Coach, Papa, Spiel­kind, Nervensäge, Musik­liebhaber, viel­seitig versiff­ter Gut­mensch, vertret­barer Koch, großer Genießer, Gele­gen­heits­bastler mit zwei linken Händen, Neugier-getrieben.

In der Regel zwischen allen Stühlen ganz gut aufgehoben…

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© 2024 Tobias Henöckl